副菜

【長芋とおくらのゆかり和え】切って和えるだけで超簡単！疲れた胃腸を回復

 

こんにちは、たけぞーです(^^♪

今回は、切って和えるだけのスピードメニュー！疲れた身体や胃腸を回復させる簡単おかずをご紹介します☆

誰だって疲れてるときはキッチンに立ちたくない・・・

それでも栄養のあるごはんを食べないと身体がうまく回復しません！

さっとできるメニューをレパートリーに加えて、健康に毎日を過ごしましょう♪

調理時間：5分

難易度：

Contents

食べすぎ飲みすぎのあとは長芋とおくら

年末年始、美味しいご馳走を食べて、二日酔いになるまで飲んで、身体がだるいと感じている方！

そんなときにおすすめなのが、長芋とおくらです(^^♪

暴飲暴食をしたあとは、胃腸の粘膜が荒れている状態・・・。

そんな荒れた胃の粘膜を保護する働きを持つのが、長芋とおくらに含まれるねばねば成分。

さらにこのねばねばには、タンパク質の分解を助ける働きがあります。

タンパク質は毎食必ず摂取したい大切な栄養素。

肉や魚と一緒に摂取することで、効率よく体内に栄養を取り入れることができます。

二日酔いや胃腸が疲れている時に無理に食事を摂る必要はないですが、栄養不足が続くと疲労の回復も遅れてしまいます。

美味しい食事で栄養をしっかり摂って、元気な身体で毎日を過ごしましょう(^^♪

準備するもの

4人分

長芋　100g
おくら(冷凍のものを使用)　30g
かにかま　4本

めんつゆ(4倍濃縮のものを使用)　大さじ1
ゆかりのふりかけ　適量

作り方

  1. 長芋は皮を剥く。長芋とかにかまは2cm角の大きさに切る。おくらは解凍しておく。
  2. ボウルに長芋とかにかまとおくらを入れて、めんつゆ、ゆかりのふりかけを入れて混ぜたら出来上がり。

    3. 胃腸が疲れている時は、消化に負担のかからない脂身の少ないお魚をいただきましょう♪

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    たけぞー
    2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き！お酒大好き！
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