こんにちは、たけぞーです(^^♪
今回はまぐろを使った簡単ステーキをご紹介します☆
ソースはにんにくマヨポン酢！お米にも、お酒にもぴったり♪簡単なのに、家族も大喜びの大満足ステーキです(^^♪
調理時間：10分
難易度：
ダイエットにはまぐろ！
まぐろは低カロリー・高たんぱくなので、ダイエットに最適な食材です。
特に赤身のまぐろは、100gあたりのタンパク質量は牛肉や豚肉を上回りますが、脂質やカロリーは半分以下なのです。
| タンパク質(ｇ) | 脂質(ｇ) | カロリー(kcal) | |
| 牛肉（肩ロース） | 13.8 | 37.4 | 380 |
| 豚肉（肩ロース） | 17.1 | 19.2 | 237 |
| まぐろ(赤身) | 25.4 | 2.3 | 115 |
※いずれも可食部100ｇあたりの値
参考：食品成分データベース：文部科学省
※このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。
タンパク質が不足すると、筋肉量が減ってしまい、結果的に痩せにくく太りやすい身体に。
ダイエット中こそ、タンパク質はしっかり摂りたい栄養素です。
低脂質で低カロリーなまぐろは、タンパク質を効率よく摂取できる、まさにダイエットにピッタリな食材なのです。
更にダイエット中に不足しがちな鉄分が豊富に含まれているため、貧血の改善にも。
しっかり栄養を摂ることで、無駄な食欲がなくなりダイエットも成功しやすくなります。
無理なく続けられるダイエットで、体質改善を目指しましょう！！
準備するもの
まぐろ(赤身) 150g
にんにく 1片
☆ポン酢 大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
作り方
- にんにくの皮を剥いて、薄くスライスする。
- フライパンを中火にかけ、サラダ油(大さじ1)とにんにくを入れ、にんにくが色づくまで炒める。
- にんにくを別皿に取り出し、そのままフライパンでまぐろを焼く。まぐろの表面を色が変わる程度に焼いていく。
- まぐろを取り出し、食べやすい大きさに切る。
- フライパンに取り出したにんにくを戻し入れ、☆の調味料を入れる。
- 少し煮詰めて、まぐろにかけて出来上がり。
晩酌のおともに、家族のおかずに、みんなが笑顔になれる食卓作りのお手伝いができれば幸いです。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ダイエット中の晩酌には糖質オフビール♪
重たいお酒はまとめてネット注文しちゃいましょう！
色々な糖質オフ系のビールを試しましたが、金麦が一番美味しくてコスパもいい！
クセがないのでどんなお料理にも合いますよ♪
Twitterで毎日の献立更新中♪気軽にフォローしてくださいね(^^♪
参考サイト— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) December 30, 2022
