【油揚げでかぼちゃチーズカナッペ】ちょっと変わったおもてなしメニュー♪

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回はちょっと変わったおもてなしメニュー♪【油揚げでかぼちゃチーズカナッペ】のレシピです☆

和風な油揚げのサクサク食感に、かぼちゃとアーモンド入りチーズの風味が絶妙なバランスで家族や友人に喜ばれること間違いなし♪

油揚げは植物性タンパク質や大豆イソフラボン、大豆サポニンなど大豆特有の栄養素が豊富に含まれています。

コレステロールを低下させたり、骨粗しょう症を予防する効果があるので、ぜひ積極的に摂りたい食材ですよね。

いつものクラッカーも美味しいけど、今日は少し気分を変えて、ヘルシーな油揚げでカナッペはいかがでしょうか(^_-)-☆

準備するもの

今回使用したベビーチーズはこちら↓

作り方

1. かぼちゃの皮を剥いて、火が通りやすい大きさに切る。ベビーチーズは１㎝角に切る。
2. 600ｗの電子レンジで3分程度、かぼちゃに火が通るまで加熱する。
3. かぼちゃの粗熱が取れたらフォークなどで潰して、☆の調味料とベビーチーズを加えて混ぜ合わせる。
4. 油揚げを写真のように８等分にカットして、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
5. 工程３のかぼちゃフィリングを油揚げの上に載せ、お好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり。

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

Twitterで毎日の献立更新中♪気軽にフォローしてくださいね(^^)/

こんばんは🌛
春と夏の旬が混じって季節の移り変わりを感じるごはん🍚
*太刀魚と春キャベツの白だしバター煮
*ゴーヤと新玉ねぎのかき揚げ
*れんこんのカレー青のりソテー
*ぬか漬けと茗荷の甘酢漬け

今日は暑かったからビールが美味しい(いやいつも美味しい)
お疲れ様でした、かんぱーい❤ pic.twitter.com/MsVESo799r

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) May 16, 2023