副菜

【ピーマンのツナカレーボート】スパイシーで暑い時期にぴったり☆時短おつまみ♪

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は暑くなってきた今の時期にぴったりな簡単おつまみ【ピーマンのツナカレーボート】のレシピです☆

この蒸し暑い時期は少しでもキッチンに滞在する時間を減らしたいもの。

でも美味しく栄養を摂りたい!そんなリクエストにお答えする今回のレシピ♪

工程は切って混ぜて載せてチン!超簡単スリーステップで出来上がり!

更に火を使わずに作れるので、暑い今の時期にピッタリな嬉しいレシピになっています♪

たけぞー
たけぞー
ピーマンに含まれているβカロテンには疲労回復効果があり、夏バテ対策にもピッタリだよ♪

使うカレーはレトルトのものでも、余ったカレーでも何でも大丈夫ですよ(^^♪

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね☆

調理時間:10分

難易度:

夏野菜レシピ
夏野菜レシピ

 

準備するもの

4人分

ピーマン 4個
ツナ缶 1缶(70g)
冷凍コーン 大さじ2(20g)
カレー 大さじ3杯分
スライスチーズ 1枚

今回ツナ缶はノンオイルのもの、カレーは市販のレトルトカレーを使用しました。

作り方

  1. (写真はピーマン3個分)ピーマンを水洗いして、半分に切る。ヘタと種を取り除く。
  2. ボウルにカレー、ツナ、コーンを入れて混ぜる。
  3. ピーマンの水気を拭きとり、中に工程2を詰める。その上にチーズをちぎってのせる。
  4. トースターで8~10分、チーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
    チーズやカレーが溢れることがあるので、アルミホイルを敷くと良いです。

暑い夏こそしっかり食べて元気に毎日を過ごしましょうね♪

2023年4月より1年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます!

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ABOUT ME
たけぞー
2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き!お酒大好き!