【新玉ねぎのおかかにんにく醬油漬け】新玉ねぎだけで簡単一品☆

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は、今が旬の甘～い新玉ねぎを使った簡単一品【新玉ねぎのおかかにんにく醤油漬け】のレシピです☆

今の時期だけ出会える、柔らかくてみずみずしい新玉ねぎ♪

せっかくなので、生のまま丸ごと新玉ねぎを楽しめるレシピにしました！

ほかほかごはんに載せても良し、お酒のおつまみにも良しな万能おかず！作業時間はわずか3分♪

免疫力を高めてくれる硫化アリル、生活習慣病を予防するケルセチン、むくみを改善するカリウムなど、身体に嬉しい栄養を丸ごといただいちゃいましょう♪

 

【春の味覚たっぷり料理大募集】

春の味覚たっぷりレシピ

準備するもの

作り方

1. 新玉ねぎの上下１cmを切り落とし、皮を剥く。1cmの厚さにスライスする。
2. ビニール袋に調味料を入れ、新玉ねぎを入れる。【鰹節　１袋(2g)、醤油　大さじ2、酢  大さじ2、砂糖　大さじ1、にんにくチューブ　小さじ1、輪切り唐辛子　適量】
3. よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～一晩漬けこんだら出来上がり。

 

 

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こんばんは🌛
*手羽中とれんこんの黒酢照り焼き
*長芋と舞茸のグリル
*切り干し大根マヨサラダ

今日は図書館で本に埋もれてきた😆絵本も好きだし、文庫本も好き！だけど、結局読んだのは、きのう何食べた？の漫画🤣🤣
お疲れ様、乾杯🍻 pic.twitter.com/Scr12rUgSU

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) March 27, 2024