こんにちは、たけぞーです(^^)/
今回は夏にオススメのさっぱり副菜【ミックスビーンズのカレーマリネ】のレシピです☆
ミックスビーンズはタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、いろんな栄養素をバランス良く含んでいます。
とにかく疲れていて何もしたくない、でも何か食べなきゃ・・・そんなときにはおかずはこれだけで大丈夫♪
疲労回復、美肌効果、腸内環境改善、免疫力アップなど、これだけで体に嬉しい効果がたくさん♪
しっかり食べて、しっかり休んだらまた次の日から元気に楽しく過ごせるはず！
スピード調理でたった２分で完成するので、お弁当のおかずにもオススメですよ☆
カレーの味付けには今回こちらの「味付きカレーパウダー バーモントカレー味」を使用しました(^^♪
甘口タイプで小さいお子さんがいるご家庭でも使いやすいカレーパウダーです♪
調理時間：2分
難易度：
準備するもの
ミックスビーンズ 100g
ノンオイルツナ缶 1/2缶(汁気を切って30g)
きゅうり 1/3本(40g)
☆オリーブオイル 大さじ1
☆酢 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆カレー粉(味付きカレーパウダー バーモントカレー味) 小さじ2
今回使用したカレーパウダーは砂糖と塩が含まれているので、他のカレー粉を使用する場合は調味料の配合が変わりますので注意してください。
作り方
- きゅうりはよく水洗いして、１cm角の大きさに切る。
- ボウルにミックスビーンズ、汁気を切ったツナ、きゅうりを入れ、☆の調味料を加えて、よく混ぜたら出来上がり。
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べると味が馴染んで美味しいですよ(^^♪
2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！
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こんばんは🌛
*すき焼き風煮込みハンバーグ
*白菜のしば漬けマヨサラダ
*ピーマンのバター醤油ステーキ
*オレンジコンポートのヨーグルト
ハンバーグは卵黄つけて召し上がれ(*´︶`*)ﾉついさっき、旦那さんから飲み会の連絡が…もうちょい早く言うてくれい😇
水曜日お疲れ様でーす、乾杯🍻 pic.twitter.com/WE9etXaEn2
— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) June 7, 2023
