【豚ニラ炊き込みご飯】ガッツリ飯で元気チャージ☆

こんにちは、たけぞーです(^-^)

今回は、ニラとごま油の食欲そそる香りにお箸が止まらない♪【豚ニラ炊き込みご飯】のレシピです☆

ニラに含まれるアリシンには強い殺菌作用があり、免疫力アップに効果的！

風邪やインフルエンザなどの感染症が心配なこの季節、たっぷりニラを食べて元気いっぱいで乗り越えよう♪

 

準備するもの

作り方

1. 米は洗っておく。ニラは２～３cm幅、白ねぎはみじん切り、豚肉は一口大にそれぞれ切る。
2. 炊飯器の釜に洗った米を入れ、★の調味料を入れる。その上から２合の目盛りまで水を注ぎ、よくかき混ぜる。【★酒　大さじ1、醤油　大さじ2、みりん　大さじ2、鶏がらスープの素　小さじ1、にんにくチューブ　小さじ1、生姜チューブ　小さじ1、ごま油　小さじ2】
3. 切った豚肉、ニラ、白ねぎを上に載せて、炊き込みご飯モードで炊飯する。
4. 炊きあがったら、塩を入れて軽くかき混ぜる。仕上げにお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。

 

お好みでコチュジャンを少し混ぜると、おつまみ飯に早変わり♪ビールが止まらなくなりますよ(^^♪

 

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

 

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こんばんは🌛
*本鯛の旨塩煮
*ほうれん草の柚子味噌和え
*里芋煮転がし
*金柑のコンポート

ジャンキーなごはんが続いたあとは、あっさりお魚で👍良い鯛があったから、シンプルに酒と塩でふんわり煮たよ🥰あー日本酒飲みたい🍶(休肝日)
お疲れ様でした❤ pic.twitter.com/CXjf8B933k

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) January 15, 2024