【炊飯器で簡単☆カレーパエリア】家にある材料で作れるお手軽おもてなしごはん

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は、難しい工程は一切なし！！材料も手に入りやすいものばかりで気軽に作れるのに、豪華で美味しい！お手軽メイン料理【炊飯器で簡単☆カレーパエリア】のレシピです☆

 

パエリアっておもてなし料理にピッタリなお料理だけど、材料を揃えるのが大変！
サフランは高いし、ムール貝に有頭エビ、下ごしらえも難しそうだしフライパンでお米を炊くのも不安・・・そんなとっつきにくいパエリアを、今回は家庭用に簡単にアレンジしてみました♪

お手軽なのに、本格的なパエリアよりも美味しいかも！？

ぜひ作ってみてくださいね♪

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#フーディストのクリスマス2023

準備するもの

作り方

1. 鶏手羽元に塩コショウを振りかけて馴染ませておく。玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにする。パプリカは短冊切りにする。
2. 米を研ぎ、２合の目盛りまで水を入れる。その後、大さじ４杯分の水を減らす。
3. ★の調味料を入れて、よくかき混ぜる。【★酒　大さじ1、カレー粉　大さじ1、コンソメ顆粒　小さじ1、にんにくチューブ　小さじ1】
4. ①の材料と冷凍シーフードミックスを載せて、炊き込みご飯モードで炊飯する。
5. 炊きあがったら、バター、塩を入れて混ぜ合わせる。【バター　10g、塩　小さじ1/2～】
   塩の量はお好みで加減してください

   

6. お皿に移し、パプリカを載せてお好みでブラックペッパーを振って出来上がり。

 

バターを混ぜ込む際、混ぜにくい場合は手羽元を別のお皿に避けてくださいね。

彩りにカットレモンやハーブを散らすとよりご馳走っぽくなりますよ(^^♪

 

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

 

 

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こんばんは🌛
*ツナと豆腐ナゲット
*柿とクリチのグリル～ハニーナッツかけ
*餅ピザ～焼き鳥照りマヨコーン
*白菜の柚子塩昆布漬け

消費期限が近付いてるツナ缶と焼き鳥缶、鍋のときに余ってたしゃぶしゃぶ餅の消費で色々作ったよ😎
水曜日お疲れ様でした、乾杯🍻 pic.twitter.com/ryKPXuRvMT

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) December 13, 2023