【彩りシュウマイ】おもてなしやパーティーにヘルシーなお野菜シュウマイ

こんにちは、たけぞーです(^^*)

今回はおもてなしやパーティー料理にもおすすめの【彩りシュウマイ】のレシピです☆

シュウマイの皮をお野菜に替えることで、とってもヘルシーで見た目も鮮やか、みんなが嬉しいメイン料理に♪

もちろんお子さまにも食べやすく、これなら好き嫌いも克服できちゃうかも？！

ぜひ作ってみてくださいね♪

【パーティー料理大募集】

みんなで盛り上がるパーティー料理

 

準備するもの

 

作り方

1. 水洗いしたキャベツをざく切りにして、フライパンに敷き詰めておく。
2. (シュウマイの皮部分準備)にんじんはスライサーや包丁で細目の千切りにする。
3. 小松菜は葉を半分に切る。
   使用するのは上半分の柔らかい部分のみ

   

4. (肉だね作り)玉ねぎはみじん切りにする。
5. ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料を入れて、粘り気が出るまでよくこねる。【☆片栗粉　大さじ1、醤油　小さじ2、砂糖　小さじ1、鶏がらスープの素　小さじ1、ごま油　小さじ1、酒　大さじ1、生姜チューブ　小さじ1/2、にんにくチューブ　小さじ1/2、塩コショウ　適量】
6. シュウマイを作っていく。肉だねを手に取り丸め、それぞれ野菜を肉だねの周りにつけていく。
   にんじん
   
   小松菜
   
   コーン

   

7. シュウマイはキャベツを敷いたフライパンの上に載せていく。
8. フライパンを中火で熱し、水100㏄を鍋肌から回しいれて、蓋をして10分加熱する。
9. 中まで火が通れば出来上がり。

 

我が家はフライパンのままドンっと食卓に出しちゃいます(^^♪
洗い物も削減、熱々のままいただけます♪もちろんお皿に移しても。

そのままでも美味しく召し上がれますが、お好みで酢醤油や辛子をつけてお召し上がりくださいね☆

余ったお野菜はスープにして使いきりましょう(^^)♪

 

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

 

X(Twitter)で毎日の献立更新中♪気軽にフォローしてくださいね(^^)/

こんばんは🌛
*豆乳湯豆腐
*キャベツステーキ～舞茸白だしバターソース
*切り干し大根とセリの煮物
*ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ
*鶏ごぼう炊き込みご飯

寒くて寒くて湯豆腐が食べたくなったので、新しく買ったミニ土鍋でほっこりと💕
月曜日お疲れ様でした😚#OnigiriAction pic.twitter.com/3LRN2TfANE

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) November 13, 2023