【鶏むね肉のみりん漬け焼き】パサつかない！しっとり柔らか♪

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回はパサつきがちな鶏むね肉もみりんのパワーでしっとり柔らか♪【鶏むね肉のみりん漬け焼き】のレシピです♪

味付けは袋で揉みこむだけ♪あとは焼くだけの超簡単レシピなので、忙しいときの時短料理にもぴったりです♪

鶏むね肉はタンパク質が豊富で、脂質が少なくダイエットにピッタリな食材です(^^)

食欲の秋、少し食べすぎたかな？と感じたときは、ぜひこのレシピで調整してあげてくださいね♪

準備するもの

作り方

1. 鶏むね肉の皮を取り、一口大の大きさに削ぎ切りする。厚みは1cmくらい。
2. 袋に鶏むね肉と☆を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で寝かせる。(30分～一晩)【☆：みりん…大さじ2、酒…大さじ1、醤油…大さじ1、生姜チューブ…小さじ1/2】
   漬け置き時間が短いとふっくらジューシーに、長めになるとしっかり味の食べ応えのある焼き上がりになります。

   

3. フライパンをあたため、油をひく。鶏むね肉をのせ、弱めの中火で蓋をして両面焼いていく。
   焦げやすいので火加減に注意！

   

4. 火が通ったら、お皿にうつして白ごまを振って出来上がり。

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

X（Twitter）で毎日の献立更新中♪気軽にフォローしてくださいね(^^)/

こんばんは🌛
*ブリでアクアパッツァ風
*里芋ベーコンのバター醤油ソテー
*紅生姜入り長芋グラタン
*白菜のイタリアンサラダ

今夜のお供は白ワイン🎶まだ火曜日だけど大丈夫かな…😇飲み出したら止まらなくなるから気をつけないと😇

お疲れ様でした❤かんぱい🥂 pic.twitter.com/Ac9pwVkCR4

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) September 26, 2023