こんにちは、たけぞーです(^^)/
今回は濃厚クリームソースなのに低脂質、低カロリーが嬉しい【アーモンドクリームのツナパスタ】のレシピです☆
年末年始、美味しいご馳走がたくさんで楽しみだけど、美味しいものは高カロリー、高脂質(-_-;)
ダイエット中には少し気になるこのシーズン・・・そんな気になるカロリーも脂質もカットした今回のご馳走メニューがこちら♪
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用することで、大幅カロリーダウン！更にバターを使用せずにクリームソースを作るので、脂質も大幅カット！
アーモンドミルクには抗酸化作用があり、老化予防、美肌効果が期待できます。更に便秘改善にも効果的♪
クリスマスメニューにもおすすめなレシピになっているので、ぜひ作ってみてくださいね♪
調理時間：15分
難易度：
準備するもの
アーモンドミルク(砂糖不使用) 200㏄
小麦粉 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
塩コショウ 適量
ツナ(ノンオイル) 1/2缶
茹でブロッコリー 好きなだけ
パスタ 100ｇ
水 1リットル
塩 小さじ2
ピンクペッパー 好きなだけ(10g)
作り方
- (パスタを湯でる準備)大き目の鍋に水と塩を入れて、沸騰させる。【水 1リットル、塩小さじ 2】
- (ソース作り)フライパンか鍋を準備して、小麦粉を入れる。アーモンドミルクを少量ずつ加え、ダマにならないように泡立て器で混ぜていく。【小麦粉 大さじ2、アーモンドミルク 200㏄】
- ②を弱火にかけ、混ぜながら温めていく。とろみがついたら一旦火を止める。
- 袋の表示時間通りにパスタを茹で始める。
- ③のソースの鍋にコンソメ顆粒、塩コショウを混ぜて味を整える。【コンソメ顆粒 小さじ１、塩コショウ 適量】
- パスタが茹で上がる30秒前になったら再度鍋を弱火にかけ、ツナ、ブロッコリーを入れて軽く混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを鍋の中へ入れてソースを絡める。【ツナ 1/2缶、茹でブロッコリー 好きなだけ】
- お皿に盛り付けて、ピンクペッパーを散らして出来上がり。
2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！
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こんばんは🌛
*手羽元ほりにしグリル
*きのことしらすのアヒージョ(レシピあるよ👇🏻)
*ブロッコリーとトマトのくたくた煮
*スモークサーモンのお花サラダ週末ちょっと忙しくなりそうなので、しばらく消えます|)=͟͟͞͞ ｼｭｯ!
忘れないでね|ω• `)
また帰ってきたら乾杯よろしく🥂お疲れ様でした♥ pic.twitter.com/keOb8ZCLfy— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) November 24, 2023
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