【とうもろこしのヤンニョム唐揚げ】ビールが止まらない！やみつきの美味しさ☆

こんにちは、たけぞーです(*^_^*)

今回は、旬のとうもろこしを使って作るやみつきおつまみ【とうもろこしのヤンニョム唐揚げ】のレシピです☆

蒸し暑い日が続き、食欲が落ちてきたり、身体が重たくて仕方ない、なんてことありませんか？

とうもろこしにはビタミン、ミネラル、たんぱく質、糖質、食物繊維など様々な栄養がバランスよく含まれており、暑い時期の栄養補給にピッタリ！

更にピリッと甘辛いヤンニョム味で、食欲もアップ！

準備するもの

作り方

1. とうもろこしを皮ごと洗い、ラップで包んで600ｗの電子レンジで5分加熱する。★の調味料を合わせておく。【★…ケチャップ　大さじ1.5、コチュジャン　大さじ1、砂糖　小さじ1、醤油　小さじ1、生姜チューブ　小さじ1、にんにくチューブ　小さじ1】
2. 粗熱が取れたら皮を剥き、横に三等分、更に縦に四等分に切る。
3. 袋に切ったとうもろこしと片栗粉を入れて、まんべんなくまぶす。
4. フライパンに油を入れて中火で熱し、揚げ焼きする。
5. 焦げ目がついたら、★の調味料を入れて絡めて出来上がり。

 

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こんばんは🌛
*鶏ハム～アンチョビと玉ねぎのガーリックソース
*長芋磯辺焼き
*よもぎもち麸

仕事の日はお昼ご飯が14時くらい🍴遅いから夜はあんまりお腹減らないうえに今日はハイカロリー爆弾パン食べたから、ヘルシープレートにした🥹
でも飲む︎💕お疲れ様、乾杯🍻 pic.twitter.com/zSwkjGsnIa

— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) June 27, 2024