下味冷凍【鶏手羽の塩レモン煮】暑い時期に簡単さっぱり☆

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回は忙しいみんなの味方☆下味冷凍で作る【鶏手羽の塩レモン煮】のレシピです☆

暑くなってくると食べたくなるのが、さっぱりと酸味のきいたお料理！そこで今回は、レモンを使って作る簡単メイン料理のレシピをご紹介します(^^)

更に今回は、時間のあるときに準備しておいて、食べたいときには煮込むだけ！疲れたときにもササッとできる、簡単下味冷凍にしました！下味冷凍することで、お肉にしっかり味が染み込んで、柔らかく仕上がります♪

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

 

準備するもの

作り方

1. チャック付きの袋に、★の材料を全て入れる。【★鶏手羽中　500g(20本)、酒　大さじ1、砂糖　大さじ1、みりん 大さじ1、レモン汁　大さじ2、鶏がらスープの素　小さじ２、にんにくチューブ　小さじ1】
2. よく揉みこんでから、冷凍庫で保存する。
3. (食べる時)食べる日の前日に冷蔵庫へ移して解凍しておく。鍋に肉と水100㏄を入れ、中火で蓋をして加熱する。
4. 10分～適宜かき混ぜながら煮込む。
5. 中まで火が通ったらお皿に移し、仕上げにブラックペッパー、ごま油を回しかけて出来上がり。お好みでスライスしたレモンを添えるとさっぱり感が増して美味しいです。

スライスレモンは無くても美味しいですよ♪

 

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こんばんは🌛
*ローストポーク～オニオンソース
*オレンジと生ハムとカマンベールのサラダ
*ニンニク麹のペペロンきのこ

久しぶりに1歩も外に出なかった1日😙換気扇のお掃除に床拭き窓拭き、映画も2本観れた💕たまにはこんな日も良いね～😆乾杯🍻 pic.twitter.com/10Pasp1XBh

— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) July 11, 2024