【春キャベツと豚バラのスタミナ味噌汁】メイン料理になるおかず味噌汁

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は、春キャベツと豚バラの甘みにピリ辛豆板醤の辛みがたまらない！【春キャベツと豚バラのスタミナ味噌汁】のレシピです☆

とにかく忙しいこの季節！ごはんの準備も億劫になりがち・・・

そんなときは、味噌汁に野菜もお肉も入れてメイン料理にしちゃいましょう☆

これを食べるだけで、疲労回復効果、美肌効果、便秘改善も期待できちゃう、身体にも心にも嬉しいレシピです☆

今が旬の甘～い春キャベツに、柔らかくて旨味たっぷりな春ニラを使って、白ごはんがもりもり進むおかず味噌汁！ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね♪

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準備するもの

 

作り方

1. 春キャベツ、ニラはよく水洗いして、食べやすい大きさにざく切りにする。
2. 豚バラ肉を一口大にちぎりながら鍋に入れ、中火にかける。
3. 肉の色が変わり始めたら、春キャベツを入れる。
4. 焦げ付かないように時々かき混ぜながら、春キャベツのかさが減るまでしっかりと炒める。
5. 水とだしの素を入れて、沸騰させる。【水　400㏄、だしの素　小さじ1】
6. ニラを入れてしんなりしたら火を止め、味噌を溶かしいれる。【味噌　大さじ2】
   お子さんが小さいご家庭はここで取り分ける

   

7. 仕上げに豆板醤を入れたら出来上がり。

 

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

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こんばんは🌛
*鶏肉のパイ包み
*オクラチーズ
*生ハムと大根サラダ
*ピラフ
*いちごロールケーキ

わたしからの恩返しごはんどうぞ(*っ´∀`)っ
包み焼きは鶏肉、クリームチーズ、ほうれん草をパイで包んで焼いたよ✨マヨマスタードをつけて食べてね😆
今日もお疲れ様でした、乾杯🍻 pic.twitter.com/mic54Kpbt5

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) March 10, 2024