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こんにちは、たけぞーです♪
今回はセロリを使った簡単副菜レシピをご紹介します(^^♪
調理時間：5分
難易度
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こんな方におすすめ
頭痛がよく起きる/なんだかイライラすることが多い
季節の変わり目や、お仕事や家庭でのストレスによって自律神経が乱れてくると、頭痛、肩こり、めまい、便秘など様々な不調に悩まされることに。
そんなときにはセロリの特徴である、あの独特な香りを嗅いでみてください。セロリの香りの主成分であるアピインやセネリンには、精神を安定させる効果があるといわれています。
お肌の調子が悪い
加齢とともに、体内には老化の元である「活性酸素」が発生しやすくなり、シミやシワなどお肌のトラブルが起きやすくなってきます。
セロリには抗酸化力の強いビタミンEが多く含まれています。
ビタミンEは、老化の原因である活性酸素から細胞を守ります。
また、シミのもとであるメラニン色素の生成を防ぐビタミンCが含まれているため、美肌効果が期待できます。
たけぞー
簡単なのでぜひ作ってみてね☆
用意するもの
２人分
セロリ 1本
☆ごま油 小さじ1
☆にんにくチューブ 1㎝
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆塩 少々
作り方
- セロリを水洗いして、茎と葉に分ける。茎の筋をピーラーで剥く。
- 1㎝くらいの太さで斜めに切ってから、ボウルに入れて☆と和えて出来上がり。
塩はお好みで加減してください。仕上げに糸唐辛子を乗せるとお酒のおつまみにもぴったりです。
↓使用しているまな板はこちら↓
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