副菜

【にんじんのオイマヨしりしり】材料2つ!まろやかマヨとオイスターソースのコクがやみつき★

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回はにんじんと卵だけで簡単一品!【にんじんのオイマヨしりしり】のレシピです☆

栄養たっぷりで甘~いにんじん!今回は卵と合わせて更に栄養価アップ!

卵に含まれる脂質にんじんのβカロテンの吸収率を高めてくれる、最高の組み合わせなんです!

感染症が気になるこの季節に嬉しい免疫力アップ効果、生活習慣病予防、アンチエイジング効果も♪

物価高が気になる昨今、価格が安定しているにんじんで1品できるのも嬉しい♪

晩御飯のおかずに、お弁当の隙間に!ぜひ作ってみてくださいね(^^♪

調理時間:10分

難易度:

準備するもの

4人分

にんじん 1本(150g)
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩コショウ 適量

 

作り方

  1. にんじんを千切りにする。
    皮ごと食べると更に栄養価アップ!

  2. 卵を器に割り入れ、マヨネーズとオイスターソースを入れてよく混ぜる。
  3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れてにんじんを炒める。塩コショウで下味をつける。
  4. にんじんがしんなりしたら、卵を入れて混ぜながら炒める。卵に火が通ったら出来上がり。

 

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ABOUT ME
たけぞー
2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き!お酒大好き!