こんにちは、たけぞーです(^^)/
今回はいつもこのブログをご覧いただいてる皆様にご報告です♪
この度、【ネクストフーディスト６期生】として１年間活動させていただくことになりました♪
ネクストフーディストとは？
料理のSNSを通じてたくさんの食卓においしい料理やその楽しさを発信しながら、自身の料理やSNSのスキルアップを目指していく「ネクストフーディスト」の方々です。ネクストには“次世代の”“次なるステージへの”といった意味が込められており、編集部と共に更なる活躍を目指して様々な活動に取り組んでいきます。
引用元：フーディストパーク公式HPより
2023年度は総勢50名の料理インフルエンサーの方々がネクストフーディストとして活動されるとのこと。
↓共に活動していく50名の方々の紹介ページのリンクはこちら↓
主な活動内容
料理ブログやSNSを通じてたくさんの食卓においしい料理やその楽しさを発信しながら、自身の料理や関連するスキルの向上を目指し、フーディストサービス編集部さんとともに一年間さまざまな活動をする予定です。
・モニター企画や投稿企画への参加
フーディストサービスさんは様々な企業様と提携し、たくさんの企画を運営されています。
その企画に積極的に参加する形で、商品モニターやPR、レシピ発信などを行っていきます。
・料理ブログやSNSの積極的な運用
一般ブロガーさんの中から選び抜かれた精鋭として、これまで以上に質の高いレシピや料理写真の発信を行っていきます。
・フーディストサービスさんと共に、自身のスキルアップを行う
フーディストを対象とした学びと交流の場「フーディスト・ステップアップカレッジ」への参加、料理ブロガーとして成長できるよう日々勉強を続けていきます。
今回の就任にあたって
応募のきっかけ
今回、この【ネクストフーディスト】への応募のきっかけは、「一人でも多くの人を、食を通じて元気にしたい」という思いからです。
わたしは過去に摂食障害に近い状態になったことがあります。
体重はBMI16まで落ち(通常は18.5～25)、日常生活もままならない状態。
生理も止まり、少し動いただけですぐに体調が悪くなる、食べ物も美味しく感じない。
人生を豊かにするはずの食事が原因で、地獄のような日々を過ごしていました。
そんな苦しい毎日を救ってくれたのは、やっぱり食事でした。
栄養バランスの良い食事を、正しい知識を持って楽しくいただく。
そうするだけで心身のバランスが整い、身体がみるみるうちに元気になって自身の幸福感も上がりました。
身体と心は食べたものでできている、本当にその通りなのです。
と、まぁ簡単に書いているんですが、正しい知識で栄養バランスの摂れた食事を摂ることはとても難しいです。
特に現代社会は忙しい方が多く、自炊をしたいと思っていてもできない方がほとんどだと思います。
更に多くの方がＳＮＳで情報を得る時代。
そのために摂食障害に繋がるようなダイエット方法や、誇大広告をうたう健康食品や器具など、誤った情報を信じる方がとても多いと感じます。
「現代社会を一生懸命生きている方」が、「誤った知識で食事を摂っている」
わたしはそんな現状を変えたいと思い、今回のこの企画に応募しました。
レシピブログを初めてまだ半年も経っていない自分には、残念ながら情報の拡散力がありません。
多くの方にこの気持ちを伝えるには、自分だけの力では難しい。
そう感じたため、業界でも大手であるレシピブログさんのサポートを受けることができる、【ネクストフーディスト】の企画への参加を決意したのです。
想い
わたしは前職はただのＯＬで、料理の仕事に就いたことはありません。
全て独学で料理を勉強しています。
あるのは、「一人でも多くの人を、食を通じて元気にしたい」という信念と、「料理が大好き」という気持ちだけです。
でも、そんな気持ちだけでは限界があります。
料理はやはりプロから学ばなければいけないと強く感じます。今の自分は圧倒的に実力・知識不足なんです。
ただ、今はまだ子供が小さく、家を空けることができません。外へ学びに行ったり、料理現場で仕事をしたりすることができないため、しばらくは自宅でできることを精一杯やるしかありません。
【ネクストフーディスト】の企画は、そんなわたしでもきちんと料理を学ぶことができるとても良い機会だと思います。
正直、一緒に活動していくインフルエンサーの方々は素晴らしい方ばかりでプレッシャーを物凄く感じています。
写真の撮り方も、料理のレベルも、レシピ考案の発想力も自分が一番劣っていると強く感じました。
でも、料理をもっと上手になりたい、勉強したい、という気持ちは誰にも負けていないと思います。
映える料理写真を撮ることよりも大切だけど、一人でも多くの人を元気にしたい、その気持ちも大切だと思っています。
こんな未熟なわたしですが、この１年間暖かく見守っていただけると幸いです。
１年後、成長した自分と、自分の料理を作って食べることで一人でも多くの方が元気になりますように。
そして、このようなわたしをネクストフーディストに選任していただき、学びの場を提供していただいたフーディストサービス編集部の方々に感謝申し上げます。
これから1年間、精一杯頑張りますのでどうぞよろしくお願いします！！
2023.4.17
