【大根としらすのペペロンチーノ】大根をたっぷり消費☆簡単ヘルシーな一品

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は、冬が旬の甘～い大根を使った【大根としらすのペペロンチーノ】のレシピです☆

出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で一晩馴染ませてからサラダ感覚で食べても美味しいですよ♪

大根には便秘解消、むくみ解消など身体に嬉しい効果がたくさん！

冬の味覚を楽しむ料理
【冬の味覚を楽しめる料理大募集】

準備するもの

 

作り方

1. 大根の皮を剥き、千切りにする。
2. 大根に塩ひとつまみを馴染ませて2～3分置いたあと、出てきた水分を絞る。
3. フライパンに★を入れ、中火にかける。油が温まったら、大根を入れて炒める。【★オリーブオイル　大さじ1、にんにくチューブ　小さじ1、輪切り唐辛子　適量】
4. 全体に火が通ったら火を止め、しらすを加えて混ぜ合わせる。塩で味を整えて出来上がり。

 

 

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

 

 

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こんばんは🌛
*豚肉のちゃんちゃん蒸し
*ミックスビーンズの白和え
*ブナピーのペッパー炒め
*枝豆とかにかまのポテトボール

お酒飲まないと夜がつまらん( •́ε•̀ )てわけで夜の楽しみを作るために、良い匂いがするボディオイルを買った😎夜寝る前にマッサージする！(いつまで続くかな) pic.twitter.com/NGZekW5lGb

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) January 29, 2024