副菜

【ブロッコリーの海苔チーズ和え】速攻完成おかず!

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回は疲れた日でも速攻でできる1品!【ブロッコリーの海苔チーズ和え】のレシピです☆

4月から新しい生活が始まった人も、そうでない人も、みんな毎日お疲れ様です!!

なんだかバタバタな毎日で、気温差も激しくて、身体も疲れてなぁーーんにもしたくない…でも野菜は食べたい!!そんなときに簡単にできる1品をご紹介します(^^)

ぜひ作ってみてくださいね☆

調理時間:5分

難易度:

準備するもの

1人分

ブロッコリー 1/2株(125g)
クリームチーズ 30g
醤油  小さじ2
砂糖 ひとつまみ
焼き海苔 8つ切りサイズ2枚

作り方

  1. ブロッコリーを水洗いして、小房に切り分けてから耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして、600wの電子レンジで1分30秒~2分加熱する。
  2. 粗熱を取り、キッチンペーパーで水分を取ったら、ボウルにクリームチーズと海苔を手でちぎりながら加える。醤油、砂糖を入れて、しっかり和えたら出来上がり。

 

冷蔵庫でしっかり冷やしてからの方が美味しいです(^^)

ブロッコリーは塩茹で派!って方は、作業②から始めてくださいね。私も塩茹で派(^^)

今年度も1年!頑張りましょう☆

 

ABOUT ME
たけぞー
2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き!お酒大好き!