【関西風★スタミナキムチ焼き】ガツンと濃厚☆簡単お好み焼き

こんにちは、たけぞーです(*^_^*)

今回は、食べ応えたっぷり！こってり味で食欲進む【関西風★スタミナキムチ焼き】のレシピです☆

暑くなってきたら食欲が落ちてしまいがち…そんなときは、ガッツリ濃い味のこのお好み焼きを食べて元気をつけましょう☆

味付けも焼肉のタレで簡単♪お家にある材料でお手軽に作れますよ(^^)

ぜひランチに、晩ごはんに、小腹が空いたときのおやつにも！？作ってみてくださいね♪

準備するもの

作り方

1. にらは食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする。キャベツは粗く刻んでおく。
2. 油をひいたフライパンににんにくチューブを入れ、中火で熱する。牛肉を入れて炒め、牛肉の色が変わり始めたら、にんじん、にらを入れ、焼き肉のタレを入れて炒める。【にんにくチューブ　小さじ1、焼肉のタレ 大さじ1】
3. スタミナ焼きをお皿に移し、キッチンバサミや包丁で食べやすい大きさにカットする。キムチも同様にカットする。(2cmくらいだと生地に混ぜこみやすい)。
4. ボウルにスタミナ焼き、キムチ、チーズ、★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。【キムチ　50g、チーズ　30g、★…薄力粉　50g、卵　1個、水　大さじ3】
5. 油をひいたフライパンを中火で熱し、生地を丸く広げ、蓋をして焼く。
6. 片面が焼けたら裏返し、蓋をして、同様に焼いていく。
7. 焼きあがったらお皿に移し、ソース、マヨネーズ、韓国のり、いりごまをかけて出来上がり。

分量は細かく測らなくても、適当で大丈夫です(^^)
適当に焼いて美味しい、それがお好み焼き♪
気軽に作ってみてくださいね！

 

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今日の旦那さん弁当はさつまいもの甘辛肉巻きに、黒豆ごはん✨
今日は大雨だから、替えの靴下にタオル多めに持って行ってね～気を付けて行ってらっしゃい😆✋ pic.twitter.com/1Lvs9VNf39

— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) May 27, 2024