【ルイボスティーとミックスベリーのゼリー】お手軽☆低カロリーひんやりスイーツ

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は夏のさっぱり低カロリーおやつ【ルイボスティーとミックスベリーのゼリー】のレシピです♪

カロリーは１個あたり約60kcal！
一般的に間食では一日200kcalまでの摂取が推奨されているので、なんとその約1/3！

更に脂質はほぼゼロなので、ダイエット中でも罪悪感なく召し上がっていただけます♪

ルイボスティーにはリラックス効果、美肌効果、むくみ・便秘改善など体に嬉しい効果がたくさん！

また蜂蜜には安眠効果があるので、夜のおやつとして食べるのもおすすめ♪

ノンカフェインなので寝る前でも安心して食べられる、身体に優しく夏に嬉しいひんやりスイーツです♪

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね☆

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準備するもの

作り方

1. ゼラチンに大さじ１の水を振りかけてふやかしておく。
2. 鍋に水とルイボスティーバッグを入れて中火にかける。
3. 沸騰したら火を止め、そのまま１分程度蒸らす。
4. ティーバッグを取り出し、蜂蜜を入れる。
5. ふやかしたゼラチンを入れて、よく溶かす。
6. ゼリーカップにミックスベリーを１個あたり15～20g入れる。
7. 上からゼリー液を注ぐ。
8. 冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり。

 

ゼラチンを溶かす最適温度は50℃～60℃。
1分間の蒸らし時間に蜂蜜を加えるとちょうどこの温度になります。

さらに冷凍ミックスベリーにゼリー液を入れるので、粗熱がうまく取れてそのまま冷蔵庫に入れても問題ない温度に。

朝お仕事に行く前にささっと準備して、夜のおやつに・・・

寝る前にささっと準備して、朝のデザートに・・・

忙しい方でもとっても作りやすいレシピになっています☆

最後までお読みいただきありがとうございます(^^♪

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

 

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今日の旦那さん弁当は牛肉とピーマンのオイスター炒め、バター醤油コーンの混ぜごはんなど🌽🐮
たまにはごはんを真ん中へ🍚おかずが詰めやすかった😚

今日も元気に行ってらっしゃい😄👋 pic.twitter.com/yrhANfu96N

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) July 24, 2023