副菜

【ピリ辛旨みトマト】切って和えるだけ!さっぱり簡単おかず

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回は暑くなってきた今の時期にピッタリな簡単おかず【ピリ辛旨みトマト】のレシピです☆

いよいよ梅雨本番、じめじめ蒸し蒸し、身体も暑さに慣れてなくて辛~い(T_T)

そんなときにぜひ食べて欲しい!さっぱりピリ辛に塩昆布の旨味が食欲そそる、簡単おかずです☆

抗酸化作用が強いトマトは、夏バテや紫外線から身体を守ってくれる今の時期にピッタリな食材!

切って和えるだけで火を使わないので、疲れているときにも◎

朝作って、しっかり冷やして夜食べるのもおすすめです(^^)

ぜひ作ってみてくださいね☆

調理時間:5分

難易度:

 

準備するもの

2人分

トマト 1玉
ニラ 2本分
★ポン酢 大さじ2
★砂糖 小さじ1
★ラー油 2プッシュ
★いりごま 小さじ1
★塩昆布 大さじ1

作り方

  1. トマトはくし切り、ニラは2cmくらいの大きさに切る。
  2. ボウルに★の材料を全て加え、更にニラ、トマトを入れて和える。【★ポン酢 大さじ2、砂糖 小さじ1、ラー油 2プッシュ、いりごま 小さじ1、塩昆布 大さじ1】
  3. そのまますぐ食べても、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるとなお◎
ABOUT ME
たけぞー
2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き!お酒大好き!