【豚こまとさつまいものハニーバター醤油炒め】秋の味覚を楽しむ簡単おかず！

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回はほくほくさつまいもを甘じょっぱいタレに絡めていただく【豚こまとさつまいものハニーバター醤油炒め】のレシピです☆

今が旬のさつまいも！私も子供たちも大好きです(^^)

優しい甘さの蜂蜜を加え、甘辛く仕上げたお米が進むメインおかず☆ほっこり秋の味覚を楽しみましょう♪

簡単なので、ぜひ作ってみてください☆

 

準備するもの

 

作り方

1. さつまいもを1口大の大きさに乱切りする。耐熱皿にさつまいもを入れてラップをして、600wの電子レンジで3分30秒加熱する。
2. 豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
3. 中火に熱したフライパンに油を(分量外)入れて、豚肉を炒める。
4. 豚肉の色が変わったら、さつまいもを入れて炒め、★の調味料を入れて絡める。【★…醤油 大さじ2、蜂蜜 大さじ1、酒 大さじ1】
5. タレが全体に絡んだら、火を止めて仕上げにバターを絡め、いりごまを振りかけたら出来上がり。