副菜

【ピリ辛おつまみ大豆】ビールがやばいくらい進む!!

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回はビールが進んで止まらなくなる♪【ピリ辛おつまみ大豆】のレシピです☆

気温が上がってくると美味しくなるのがビール!!

そんなビールのお供にピッタリな簡単おつまみを紹介します☆

大豆に含まれているサポニンには、糖質や脂肪の吸収を穏やかにしてくれる効果があり、体型が気になるけど飲みたい…なんて方にもピッタリですよ♪

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)

 

調理時間:10分

難易度:

 

準備するもの

4人分

大豆水煮(袋や缶に入ってるもの) 150g
片栗粉 大さじ1
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★にんにくチューブ 小さじ1
★豆板醤 小さじ1
サラダ油 大さじ1
いりごま 適量

作り方

  1.  大豆を袋に入れ、片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。★の調味料はよく混ぜておく。【★…醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1、豆板醤 小さじ1】
  2. フライパンにサラダ油を入れ、中火で大豆を炒める。
  3. 白い部分が無くなるまで3~4分炒めたら、★の調味料を入れて絡める。
  4. 火を止めて、いりごまを振ったら出来上がり。

 

大豆の量は多少前後しても美味しく作れますよ(^^)

出来たてでも、冷めても美味しいおつまみ大豆、ぜひ召し上がれ♪

 

ABOUT ME
たけぞー
2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き!お酒大好き!