【ジャーマン長芋】ピリッとマスタードがやみつき♪

こんにちは、たけぞーです(*^^*)

今回はシャキシャキ食感が美味しい！【ジャーマン長芋】のレシピです☆

 

厳しい暑さが続いた夏も、ようやく終わりを告げようとしています。

そろそろ夏の疲れが身体に出てきている頃ではないでしょうか？

そんなときには長芋！

長芋は疲労を回復してスタミナを補給、胃腸の働きも活発になり、滋養強壮効果が高い野菜です(^^)

ピリッとマスタードをきかせ、食欲が進む味付けにしています！

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)

おつまみにもなる簡単おかずレシピ

 

準備するもの

作り方

1. 長芋、にんじん、ベーコンをそれぞれカットする。長芋は1cm程度の半月切り、にんじんは0.5cm程度の半月切り、ベーコンは2～3cm角の大きさに。★の調味料はよく混ぜ合わせる。
2. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。そこへ長芋、にんじんを入れて炒める。
3. にんじんに火が通ったら、ベーコンを入れて軽く焦げ目がつくまで焼く。
4. 塩コショウ、★の調味料を入れて絡ませ、お好みでドライパセリを振ったら出来上がり。

 

 

こんばんは🌛
*手羽元とれんこんの黒糖黒酢煮
*ジャーマン長芋
*きゅうりとトマトのしらすマリネ
*大根の塩昆布ナムル
*オートミールクッキー
旦那さんの夏休みも今日で終わり！安心してお仕事に行けたのは、旦那さんのおかげ✨子供らの夏休みも気付けば終盤、もう一息頑張る💪
お疲れかんぱーい🍻 pic.twitter.com/OQDh3l0Ypg

— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) August 25, 2024