【餃子の皮で高菜のおやき風】余りがちな食材を組み合わせて簡単おつまみ

こんにちは、たけぞーです(^-^)

今回は、冷蔵庫の余り食材を組み合わせるだけでできる、最強おつまみ【餃子の皮で高菜のおやき風】のレシピです☆

みなさんのお家の冷蔵庫にもありませんか？高菜漬け！
白ごはんと一緒に食べると最高に美味しいですよね♪

でもこの高菜漬け、いつからあるんだろ？と気づけば長い間冷蔵庫に居座ってたりするんですよね(^_^;)

今回は、そんな高菜漬けを美味しく消費するレシピです☆

そのままでも美味しく食べれる高菜漬けを、もっと美味しく食べて、冷蔵庫をスッキリさせちゃいましょう♪

高菜には肝臓の解毒作用があるので、おつまみにもピッタリなんですよ♪
更に血液をサラサラにする効果があるので、動脈硬化や高血圧予防にも！

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね☆

 

準備するもの

作り方

1. フライパンにごま油を引いて中火であたため、鶏ひき肉を入れて炒める。
2. 鶏ひき肉の色が変わり始めたら、高菜を入れて一緒に炒める。
3. 鶏ひき肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて絡める。【☆…醤油 小さじ2、酒 小さじ2、砂糖 小さじ1】
4. 火を止めて白いりごまを振り、別皿に移しておく。
5. 餃子の皮に、工程4を小さじスプーン1杯分程度載せる。
6. 餃子の皮の端に1周ぐるりと水をつける。
7. 上からもう1枚、餃子の皮をかぶせ、端をしっかりと閉じる。
8. ごま油をひいたフライパンを中火で加熱し、工程7を載せて焼いていく。
9. 両面に焼き色がついたら出来上がり。

 

中身の肉だねが余ったら、お米にのせて食べてもとっても美味しいです♪

 

2023年4月より１年間、ネクストフーディストとして活動中♪皆さまの食卓にたくさんのおいしい料理やその楽しさを発信していきます！

 

 

X(Twitter)で毎日の献立更新中♪気軽にフォローしてくださいね(^^)/

こんばんは🌛
今日は簡単に、炊飯器で作れるケイジャンチキンライスを作ったよ✨
下味を付けてスイッチポンで簡単美味しい💕これだけで栄養もバッチリ！

お米は【カリフォルニア産カルローズ米】で🎶軽やかな食感でベタベタしないので、とっても食べやすくて美味しかったよ😚

お疲れ様でした、乾杯🍻 https://t.co/55GRz4RO6Y pic.twitter.com/UZNv6qzS10

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) November 7, 2023