【鶏むね肉のニラ南蛮漬け】さっぱりだけどお箸が止まらないやみつきおかず☆

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回はさっぱりだけどやみつきになる！【鶏むね肉のニラ南蛮漬け】のレシピです☆

少しずつ日中の気温が上がってきて、冷たいものが嬉しい季節になってきましたね(^^)

今回は春が旬のニラをたっぷり使って、口当たりさっぱり、でも食べる手が止まらない♪簡単メイン料理のレシピです☆

冷蔵庫に常備しておくと、疲れたときにもサッと食べられて便利ですよ☆ぜひ作ってみてくださいね(^^)♪

 

準備するもの

 

作り方

1. (タレ作り)ニラを1cm程度の大きさに切る。
2. タッパーなどに☆の調味料を入れてよく混ぜる。そこにニラも混ぜておく。【☆…酢 大さじ5、砂糖 大さじ2と1/2、醤油 大さじ2、いりごま 大さじ1】
   唐辛子が必要な方はここで入れてください

   

3. 鶏むね肉を薄く削ぎ切りにする。塩コショウをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
4. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて鶏むね肉を焼いていく。
5. 火が通ったら、鶏むね肉をタレに漬けて軽く和える。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから出来上がり。