【さつまいもの生ハムボール】レンジだけで簡単にオシャレな前菜☆甘味と塩気のマリアージュ♪

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は、旬のさつまいもを使って作るオシャレな前菜【さつまいもの生ハムボール】のレシピです☆

甘～いさつまいもにマスタードのピリッと感、生ハムの塩気、クリームチーズのクリーミーさが加わって、お口の中で幸せのマリアージュ♪

軽めの白ワインを合わせるのがオススメ(^^♪もちろん、普段のおかずの副菜にも☆

火を使わず簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

おつまみにもなる簡単おかずレシピ

 

準備するもの

 

作り方

1. クリームチーズは冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。
2. さつまいもを水洗いし、輪切りにする。
3. 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、大さじ1の水を加える(分量外)。ラップをして600wの電子レンジで3分程度加熱する。
4. フォークやマッシャーなどで、皮ごと潰す。粗熱が取れたら、★の調味料を入れてよく混ぜる。【★…マヨネーズ 大さじ1、粒マスタード 大さじ1、塩 適量】
5. ラップを手のひらに載せて、生ハム、さつまいも(大さじスプーン１杯分くらい)を置き、丸く包んでいく。計８個作る。
6. チーズソースを作る。クリームチーズをクリーム状に練り、ヨーグルト、はちみつを加えて滑らかになるまでよく混ぜ、さつまいもボールに添えて出来上がり。【無糖ヨーグルト 大さじ2、はちみつ 小さじ1】

クリームチーズが固くて練りにくい場合は、600ｗの電子レンジで10秒ずつ様子を見ながら加熱をして、柔らかくしてから作ってくださいね。

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こんばんは🌛
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*さつまいもの生ハムボール
*豆苗と蒲鉾の中華炒め
*漬け卵
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三連休最終日はお家時間🏠みんなでドラえもんの映画鑑賞😆チンカラホイ((≡ຶ⚲͜≡ຶ))
お疲れ様でした❤ pic.twitter.com/v43MQV1Sme

— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) September 16, 2024