爆速レシピ【鮭のパリパリアーモンド焼き】塩鮭のマンネリ解消！

こんにちは、たけぞーです(^^)/

今回は、いつもは焼くだけの塩鮭を美味しく変身！爆速調理！【鮭のパリパリアーモンド焼き】のレシピです☆

４月になり、そろそろ新生活の疲れが溜まってくる頃ですよね(-_-;)

そんなときにオススメなのが鮭！

疲労が溜まっている状態というのは、活性酸素が体内に溜まってうまく栄養を運んだり燃やしたりすることができない状態。

そこで摂りたい栄養素が、鮭の身に含まれている赤い色素、アスタキサンチン！

アスタキサンチンには強力な抗酸化作用があり、増えすぎた活性酸素を除去してくれる作用があるのです。

栄養が円滑に体内に運ばれることで、エネルギーが活発につくられて元気な状態になるんですよ。

またアーモンドにも抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれており、同時に摂ることで更に栄養価アップ！

疲れたときこそ栄養のあるものを食べて、毎日笑顔で頑張りましょうね(^^)/♪

準備するもの

作り方

1. (写真は4人分)甘塩鮭の水気はキッチンペーパーで拭きとる。オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、鮭を並べる。
2. コショウを振り、マヨネーズを塗る。
   コショウは少し多めが美味しいです！
3. 鮭の上にアーモンドスライスを載せる。
4. 200℃のオーブンで10分加熱する。鮭に火が通ったら出来上がり。

 

新生活のスタートダッシュが落ち着いたら、少しゆっくりして美味しいもの食べて、また明日から頑張りましょう(^^)

無理しないでくださいね☆

 

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夜ごはん😽

*ぶり照り
*たけのこ土佐煮
*ピザ風厚揚げ焼き
*紫キャベツのマリネ
*そら豆のグリル

グリルの強火で焼いたそら豆がほくほくで美味しくて💓岩塩をつけていただきます❤

今日も1日お疲れ様でした☺️休肝日明けの、かんぱいっ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ🍺 pic.twitter.com/MOgNj6v262

— たけぞー【食べて飲んで体質改善】 (@takezooogohan) April 4, 2023