【かぼちゃとクリームチーズのスープ】ぽってり濃厚！ミキサーいらずで簡単

こんにちは、たけぞーです(*^_^*)

今回は濃厚クリームスープがミキサー無しでお手軽に！【かぼちゃとクリームチーズのスープ】のレシピです☆

かぼちゃが甘くて美味しい季節になりました！

かぼちゃには若返りビタミンと呼ばれるベータカロテン、ビタミンC、ビタミンEなどがたくさん含まれています♪
肌荒れの改善や、血管の老化防止、冷え性・肩こり・頭痛改善効果が期待できますよ(^^)

免疫力アップ効果も期待できるので、季節の変わり目にはたくさん食べたいお野菜ですね！

ハロウィンにもぴったりな、簡単濃厚ぽってりかぼちゃスープをぜひ楽しんでくださいね(^^)

 

 

秋の味覚たっぷり料理

準備するもの

作り方

1. かぼちゃの皮を剥き、3cm角の大きさに切って耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分30秒～加熱する。
2. クリームチーズをボウルの中に入れ、かぼちゃをフォークなどで潰しながらよく混ぜる。
3. 鍋にバターを入れて弱火で加熱する。バターが溶けたら、混ぜたかぼちゃと薄力粉を入れ粉けがなくなるまでよく混ぜる。
4. 牛乳を注ぎ、よくかき混ぜる。
   ヘラなどでかぼちゃをすり潰しながら混ぜるとよく混ざります

   

5. コンソメ、塩コショウで味を整えて出来上がり。

 

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こんばんは🌛
*海老とオリーブのガーリックソテー
*茄子のステーキ～アンチョビバターソース
*野菜スティック
旦那さん飲み会なので、おつまみプレート😋楽しようとお惣菜探したけど、高いのに量少ないのばっかり☹️お安い海老発見したから、自分でやっぱり作る🥂お疲れ様でした❤ pic.twitter.com/ryRAQlA091

— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) October 4, 2024