メイン料理

【ピザ風春巻き】子どもたちが大好きな味付けでピーマン嫌い克服☆

こんにちは、たけぞーです(^^)

今回は子供たちが大好きなあの味!【ピザ風春巻き】のレシピです☆

お子さん、ピーマン食べますか?我が家の子たちはおかずにピーマンがあると、きちんと避けてくれます(悲)

でも夏と言えばピーマン!旬の栄養たっぷりなピーマンを少しでも食べて欲しい!…というわけで、春巻きにピーマンを入れてみました(^^)しかも!みんな大好きなピザ風に☆

皮はパリパリ、チーズがとろん♪甘めのピザソースをたっぷりと絡めて♪これならきっと喜んで食べてくれること間違いなし(^^)

もちろん晩ごはんのおかずにも、晩酌のおつまみにもピッタリですよ(*^^)v

春巻きは時間がかかるので、余裕のあるときに!そしてクーラーをしっかり効かせて作ってくださいね✨

調理時間:30分

難易度:

 

準備するもの

4人分

【春巻き】
春巻きの皮 10枚
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 4枚
スライスチーズ 5枚
糊付け用水溶き小麦粉
(小麦粉大さじ1+水大さじ2)
【特製ピザソース】
ケチャップ 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量

 

 

作り方

  1. 特製ピザソースの材料をよく混ぜておく。水溶き小麦粉を作っておく。
  2. ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cmの幅、スライスチーズは半分にそれぞれ切る。
  3. 春巻きの皮に具材を載せる。チーズは1番下、ピーマン、玉ねぎ、チーズはその上に載せる。
  4. 春巻きを巻いていく。巻き終わりに水溶き小麦粉を塗り、しっかりととめる。同様に9本巻く。
  5. フライパンに油を高さ1cm程度入れ、中火で春巻きを揚げ焼きする。皮がきつね色に揚がれば出来上がり。特製ソースをつけてお召し上がりください。
ABOUT ME
たけぞー
2児のそこら辺にいる普通のママです。 アラフォー世代。虚弱体質。 それでも食べることが大好き!お酒大好き!