こんにちは、たけぞーです(^^)/
今回は、まるでとんこつラーメン？！高たんぱく、コラーゲン・鉄分たっぷりなのにとってもヘルシーな【とんこつ春雨スープ】のレシピです☆
今年も【フーディストアワード2024レシピコンテスト】に参加中です☆応援いただけると嬉しいです(#^.^#)
今回のレシピに使用したのは、森永乳業様よりモニタープレゼントいただきました
【PREMiL スキムコラーゲン】です☆
普通のスキムミルクとどう違うの？ということで、HPから抜粋させていただきました(^^♪
プレミルは、カラダのキホンである「たんぱく質」と森永乳業独自の「健康に必要な栄養素」の組み合わせで毎日の健康を応援します。
「プレミル（PREMiL）」の名前には「特別（Premium）なミルク」と「将来へ備える（Prepare）ミルク」という意味が込められています。
プレミルは、日々の食生活で、手軽に毎日の健康のための栄養をお届けする特別なミルクです。
何が素晴らしいって、一食分(20g)で
たんぱく質 6.5g
コラーゲン 1000mg
鉄分 6.8mg(一日分の鉄分※)
更にカルシウム、ビタミンⅭ、シールド乳酸菌®
(※栄養素等表示基準値)
を摂取できるんです！！女性にとっては嬉しい栄養素ばかりですよね♪
更に嬉しい低脂質♪
水やお湯にさっと溶けやすいので、そのまま溶かして飲んでも、コーヒーをまろやかにするミルク代わりに、ヨーグルトや牛乳に溶かして栄養アップしても、もちろんお料理に使っても♪どんなシーンでも気軽に使って毎日のからだケアに！！
今回は、豚肉を使って疲労回復効果を更にプラス！春雨でヘルシー、だけどとんこつラーメン風のスープで大満足な一品♪包丁を使わず、気軽に作れるのでぜひご覧くださいね☆
↓商品詳細はこちら↓
準備するもの
豚肉(お好みの部位で) 50g
春雨 20g
もやし ひとつかみ(50g)
水 200㏄
PREMiL スキムコラーゲン 大さじ2
☆味噌 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1
紅生姜、青ネギ お好みで
作り方
- もやしは水洗いして水気を切っておく。鍋に水とPREMiL スキムコラーゲンを入れてよく溶かす。
- 中火にかけ、☆の調味料を入れてかき混ぜながら沸騰させる。【☆…味噌 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1】
- 豚肉、春雨を入れて煮込む。
- もやしは耐熱皿に入れてラップをして、600ｗの電子レンジで1分30秒程度加熱する。
- 豚肉に火が通ったら器に移し、もやし、お好みで青ねぎと紅生姜を載せて出来上がり。
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こんばんは🌛
*海老とオリーブのガーリックソテー
*茄子のステーキ～アンチョビバターソース
*野菜スティック
旦那さん飲み会なので、おつまみプレート😋楽しようとお惣菜探したけど、高いのに量少ないのばっかり☹️お安い海老発見したから、自分でやっぱり作る🥂お疲れ様でした❤ pic.twitter.com/ryRAQlA091— たけぞー【料理代行＠大阪】 (@takezooogohan) October 4, 2024
